Gilles Marchal, un artisan qui vous transporte vers l’enfance
Gilles Marchal aime à se souvenir de son enfance dans son village lorrain de Laneuveville-aux-Bois, de sa grand-mère qui cuisinait les produits de la ferme et de son père, représentant en chocolat. À 15 ans, devenir pâtissier lui apparaît comme une évidence : il décide d’entrer en apprentissage chez une icône de la pâtisserie lorraine, Maître Claude Bourguignon.
Installé au coeur de Montmartre, haut lieu de création artistique
Après avoir été élu chef pâtissier de l’année en 2004 et médaillé de la ville de Paris en 2008, Gilles Marchal s’installe dans le XVIIIe arrondissement de Paris, sur la butte Montmartre au 9 rue Ravignan. C’est là, dans ce Paris enchanté par un esprit de village, un Paris privilégié où l’on prend le temps de vivre et de se connaître, qu’il trouve l’inspiration et le bonheur d’exercer pleinement son métier.
Des produits de qualité ultra frais
Confectionnés et cuits sur place plusieurs fois par jour
Une nouvelle boutique en ligne
Pour mieux vous servir et répondre à vos attentes
Savoir-faire récompensé
Après avoir été élu chef pâtissier de l’année en 2004 et médaillé de la ville de Paris en 2008, Gilles Marchal décide de s’installer sur la butte Montmartre dans le XVIIIe.
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Paiement sécurisé
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Qualité et fraîcheur
Pâtisseries, madeleines, cakes… tous nos produits sont confectionnés quotidiennement par des mains expertes dans notre atelier situé sur les hauteurs de Montmartre.
Pour les gourmands
Gilles Marchal est un passionné du goût, un artisan qui enchante les papilles des petits et grands gourmands pour les transporter vers l’enfance.
